Descrizione
Composta di mele con basilico e noci
La composta di mele con basilico e noci Il Poggio del Picchio è un prodotto artigianale, ottimo in abbinamento con mozzarella di bufala e con ricotta fresca o su un crostino di pane caldo. Il basilico, coltivato da noi in modo totalmente ecosostenibile senza pesticidi, è raccolto a mano nel periodo estivo e lavorato velocemente in giornata senza sostare in celle frigorifere per non alterare le sue caratteristiche organolettiche.
Ingredienti: mele (41%), zucchero, basilico (13%), noci (6%) vino bianco (contiene solfiti).
Gli ingredienti indicati in grassetto sono ALLERGENI.
Valori nutrizionali (valori medi per 100 g variabili): Energia: 1235 kJ/295 kcal ; Grassi: 4,3 g , di cui acidi grassi saturi: 0,0 g ; Carboidrati: 60,4 g, di cui zuccheri: 58,5 g; proteine: 3,62 g; sale (Na): 0,02 g
Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero per 5 giorni.
Shelf-life: prodotta nei mesi estivi di Giugno, Luglio e Agosto, ha un tempo minimo di conservazione (da consumarsi preferibilmente entro fine…) di 16 mesi dalla data di produzione
Le nostre confetture, marmellate, gelatine, creme e composte sono realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km zero anche se sarebbe più corretto dire “metro zero”, coltiviamo infatti noi stessi la frutta e gli ortaggi nel nostro “casale” ad Aiello del Sabato, un ridente paesino sulle colline incontaminate della Verde Irpinia.
Non usiamo pesticidi, ma rispettiamo e coltiviamo con amore la nostra terra e le nostre piante che ci ricompensano con i frutti che hanno ancora il sapore autentico e naturale di una volta.
Siamo orgogliosi custodi della Biodiversità perché coltiviamo e salvaguardiamo varietà di frutta antiche ormai quasi scomparse.
Abbiamo scelto di aderire al progetto di certificazione QrCode Campania Trasparente che garantisce con analisi su terreno, acqua, frutta e marmellata la genuinità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, è per questo che troverete in etichetta un QR code che rimanda al sito Campania Trasparente dove troverete tutte le analisi on-line, in piena trasparenza.
Le confetture, marmellate, gelatine, creme e composte Il Poggio del picchio sono prodotti artigianali e contengono solo frutta e un po’ di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.
Spedizione tracciabile, con corriere espresso.
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