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Pancakes ai frutti di bosco, le ricette del Poggio del Picchio Chi non conosce i pancakes, le famose frittelle che Paperino preparava ai suoi nipotini Qui, Quo e Qua? Al Poggio del Picchio li prepariamo spesso per la gioia dei nostri bambini che così fanno una gustosa e sana merenda. I pancakes sono dei dolcetti molto semplici da […]

Muffin al limone, le ricette del poggio del Picchio Inauguriamo la sezione blog del sito con una ricetta, oggi vi presentiamo i muffin al limone, deliziose tortine morbide e profumate perfette a colazione o per la merenda dei bambini. Sono molto semplici da preparare e si prestano a molteplici variazioni, basta sostituire la marmellata utilizzata […]

Il plumcake alle fragole è un dolce molto semplice da preparare, soffice e gustoso è perfetto per la prima colazione o per la merenda dei bambini. Il plum cake è un dolce di origine inglese a base di farina, uova, zucchero, burro e/o frutta secca o candita, talvolta con l’aggiunta di spezie e liquori. Viene servito già […]

I waffle sono dei dolci tipici del nord Europa. Molto semplici da realizzare, si caratterizzano dalla tipica “goffratura” e cioè dalla superficie a nido d’ape data dalle piastre con cui vengono cotti. Si ritiene che questo dolcino abbia origini antiche, infatti si è risaliti fino all’Antica Grecia, dove sono state identificate con le cialde chiamate ὀβελίας (obelías). […]

Cupcake salati alla cipolla, originalissimi fingerfood. I cupcake salati alla cipolla sono perfetti da servire alle feste, come aperitivo o antipasto sfizioso, ottimi anche da portare nelle gite fuori porta. Sono molto semplici da preparare, anche per chi non ha molta dimestichezza con la sac à poche,  ma di grandissimo effetto. L’impasto molto morbido è insaporito dal […]