Tag Archives: ricetta

I waffle sono dei dolci tipici del nord Europa. Molto semplici da realizzare, si caratterizzano dalla tipica “goffratura” e cioè dalla superficie a nido d’ape data dalle piastre con cui vengono cotti. Si ritiene che questo dolcino abbia origini antiche, infatti si è risaliti fino all’Antica Grecia, dove sono state identificate con le cialde chiamate ὀβελίας (obelías). […]